磷酸二氢钙用处
磷酸二氢钙是营养强化钙的原料之一,在添加量符合标准要求或所用的磷酸二氢钙质量合格的情况下,对人体是无害的。缓冲剂:面团调和剂,固化剂,膨松剂,营养增补剂,酵母食料,组织改进剂。在日常中常见的就是蒸馒头里面会加磷酸二氢钙,有人说磷酸二钙对馒头具有漂白和增加气泡孔的作用,刚出炉的馒头有个味道就是磷酸二氢钙发挥出来的,所要一般馒头要等几分钟才能吃,这是健康的饮食方法。
大自然食品科技有限公司秉承“真诚服务、信誉为先”的经营理念,非常注重产品质量,赢得了广大客户的一致好评,竭诚欢迎新老客户前来洽谈、惠顾!
磷酸二氢钙食品添加剂的用途
磷酸二氢钙可用于水分保持剂:可用于面包,饼干,发酵粉,固体饮料,小麦粉,干酪释放剂。但是食品添加剂食用时要严格控制食品添加剂的食用量,要严格按照标准,不可以超标超量食用。缓冲剂:面团调和剂,固化剂,膨松剂,营养增补剂,酵母食料,组织改进剂。属缓效性膨松剂的酸剂,但磷酸盐类配置的膨松剂,用于面包,馒头时会使外皮坚硬,故不太使用。面包类用丙酸钙做孵化剂时,面团的PH上升,时发酵缓慢,此时宜添加本品0.3%,以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力,促进酵母的繁殖,提高发酵能力,可添加于水中使用。100L水内添加4.5g,可增加水的硬度1度。
磷酸二氢钙的用途
磷酸二氢钙,无机化合物,是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末,广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。磷酸二氢钙别名磷酸一钙,分子式Ca(H2PO4)2·H2O,主要用作食品添加剂、饲料添加剂等添加剂使用。有强酸味。纯品时不吸潮,但含有微量杂质,如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水,200℃时分解。磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%~2%。
磷酸二氢钙
磷酸二氢钙物化性质性状:磷酸二氢钙是白色粒状或结晶性粉末。高纯度的磷酸二氢钙不吸潮,但含有微量杂质,就会发生潮解。
磷酸二氢钙溶解性:磷酸二氢钙溶于稀盐酸等稀酸,略溶于水,几乎不溶于乙醇。
磷酸二氢钙密度:磷酸二氢钙相对密度(d184)2.220。
磷酸二氢钙的保存:磷酸二氢钙需要密封保存。
大自然食品科技有限公司主要生产食品级磷酸二氢钙、食用磷酸二氢钙、磷酸二氢钙食品添加剂
以上信息由专业从事无水磷酸二氢钙的大自然食品科技于2024/12/20 13:24:29发布
转载请注明来源:http://xuzhou.mf1288.com/rzdaziran-2827262474.html